Japanse Messen

Ze zijn scherper, dunner en mega sterk; de Japanse messen. Of je nu een hobbykok bent of professioneel, een Japans mes is echt onmisbaar in iedere keuken. Simpelweg omdat deze messen heel precies kunnen snijden en veel langer scherp blijven. Oftewel, geen stukje vlees, groente of kruiden is meer veilig voor deze messen. Dat een Japans mes zo sterk en scherp zijn komt doordat ze zijn geslepen op Japanse wijze en gemaakt zijn van Damascus staal. Bekijk ons aanbod Japanse messen hier onder.