Microplane

Microplane®, is wereldwijd het belangrijkste merk voor uitzonderlijk scherpe culinaire gereedschappen. Mogelijk het meest bekend om onze raspen en zesteurs, heeft het Amerikaanse merk een revolutie teweeggebracht in de manier waarop chef-koks en thuiskoks een breed scala aan ingrediënten raspen en raspen voor smaakvol koken en bakken in gastronomische stijl. Het Amerikaanse familiebedrijf ontwerpt en vervaardigt meer dan 40 Microplane-keukengereedschappen, gemaakt in de Verenigde Staten!

36 producten

Wat is Microplane?

Microplane is een Amerikaans merk dat gespecialiseerd is in raspen en zesters van professionele kwaliteit. Oorspronkelijk begonnen als een houtbewerkingsgereedschap, werd de Microplane rasp snel ontdekt door koks vanwege zijn scherpe, precieze bladen. Het unieke ontwerp van de raspen zorgt voor een scherpe, duurzame snijkant die moeiteloos door harde ingrediënten zoals kaas, gember en nootmuskaat glijdt. Inmiddels zijn Microplane raspen een favoriet onder zowel hobbykoks als professionele chefs wereldwijd.

Waarom kiezen voor Microplane raspen?

Microplane heeft een reputatie opgebouwd als de beste rasp op de markt, en dat is niet zonder reden. Hier zijn enkele voordelen van het gebruik van een Microplane rasp:

  • Extreem scherp: De raspen van Microplane staan bekend om hun vlijmscherpe, laser-gesneden bladen. Hierdoor kun je met minimale inspanning raspen en krijg je altijd perfecte resultaten.
  • Duurzaam: Dankzij de hoogwaardige roestvrijstalen constructie gaan Microplane raspen jaren mee zonder bot te worden of te roesten.
  • Veelzijdigheid: Microplane biedt een breed assortiment aan raspen, van grove raspen voor kaas tot fijne raspen voor kruiden en specerijen. Je vindt altijd de juiste rasp voor jouw kookbehoeften.
  • Gebruiksvriendelijk: Door het ergonomische ontwerp liggen Microplane raspen comfortabel in de hand en kun je moeiteloos werken, zelfs bij langdurig gebruik.

De populairste Microplane raspen

Microplane biedt verschillende soorten raspen aan, elk met een specifiek doel. Hieronder vind je de populairste modellen:

  • Microplane Premium Classic Zester: Dit is misschien wel het meest iconische model van Microplane. De Premium Classic Zester is perfect voor het raspen van citrusvruchten, knoflook, gember, chocolade en harde kazen zoals Parmezaanse kaas. De extreem fijne rasp zorgt voor een luchtige textuur en maximale smaakextractie.
  • Microplane Gourmet Series: Deze serie biedt raspen met verschillende rasp-groottes, van fijn tot grof. De Gourmet raspen zijn robuust, extra breed en hebben een comfortabele soft-touch handgreep, waardoor ze ideaal zijn voor intensief gebruik.
  • Microplane Box Grater: Voor wie op zoek is naar veelzijdigheid, is de Microplane Box Grater een geweldige keuze. Met meerdere zijden voor verschillende raspopties, kun je alles raspen, van groenten tot harde kazen en specerijen.

Veelgestelde vragen over Microplane raspen

Waarvoor kan ik een Microplane rasp gebruiken?

Microplane raspen zijn geschikt voor het raspen van een breed scala aan ingrediënten, waaronder citrusvruchten, harde kazen, gember, knoflook, nootmuskaat, chocolade en zelfs noten.

Hoe onderhoud ik mijn Microplane rasp?

De meeste Microplane raspen zijn vaatwasmachinebestendig, maar voor een langere levensduur is het aan te raden om ze met de hand te wassen. Vermijd schrobben met harde borstels om de scherpe snijkanten te beschermen.

Wat is het verschil tussen een Microplane rasp en een gewone rasp?

De bladen van Microplane raspen worden met een laser gesneden, wat zorgt voor een uitzonderlijk scherpe rasp die moeiteloos door harde ingrediënten snijdt. Een gewone rasp heeft vaak gestanste bladen die sneller bot worden en minder effectief zijn.

Kan ik mijn Microplane rasp voor zachte kazen gebruiken? 

Ja, maar Microplane raspen zijn vooral effectief bij harde kazen zoals Parmezaan. Voor zachtere kazen kan het nodig zijn om een rasp met grotere gaatjes te gebruiken.

Verhoog je kookkunsten met een Microplane rasp

Met een Microplane rasp in je keuken kun je moeiteloos ingrediënten raspen en extra smaak aan je gerechten toevoegen. Of je nu citrusrasp nodig hebt voor een frisse touch in je bakrecepten, gember fijn wilt raspen voor een pittige saus of Parmezaanse kaas over je pasta wilt strooien, Microplane biedt de precisie en kwaliteit die je nodig hebt.

Bij KookGigant vind je een uitgebreid assortiment Microplane raspen die passen bij al jouw culinaire behoeften. Bestel vandaag nog jouw Microplane rasp en ervaar het verschil in kwaliteit en gebruiksgemak! Of kom langs in onze winkel in Apeldoorn!