Ga direct naar productinformatie
1 van 5

Beschrijving

De Super Gou Vleesmes 18 cm is mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen.

In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status van de meesterkok. Met dit kiritsuke koksmes bezit u een geweldig ogend product van buitengewone kwaliteit en uitstraling, terwijl de gebruikte materialen er voor zorgen dat u uitzonderlijk lang van een scherp mes kunt genieten.

  • 161 lagen Japans SG2 staal
  • Gehard tot 63 HRC Rockwell
  • Vlijmscherp mes van hoge kwaliteit
  • Komt in luxe geschenkdoos

Comfortabel
Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!

Handgemaakt tot in detail
Doordat de messen handgemaakt zijn, is bij de productie gelet op elk detail. Zo krijg jij de beste kwaliteit Japanse messen. De gravering van dit mes is ook met de hand gedaan, de Japanse vertaling hiervan is 'De Samoerai ziel'. Dit is een statement van handwerk gecombineerd met de meest moderne metallurgische technieken.

Perfecte grip
De handvatten bestaan uit hoge kwaliteit hout. Het canvas-micarta bestaat uit lagen rood/zwart geverfd canvas, dit geeft een luxueuze warme uitstraling en ligt bijzonder goed in de hand en creëert de perfecte grip. Op de achterkant van het heft is de Gou kanji gegrafeerd wat 'de uitmuntende' betekent.

Een tweede voordeel van het lemmet is de krop. De Super Gou heeft een handgepolijste krop wat zorgt voor een zeer mooie overgang van het lemmet naar het heft. Deze loopt niet volledig door tot aan de snede, maar scheidt wel duidelijk de handgreep van het lemmet. Dit zorgt voor extra veiligheid tijdens het snijden, wel zo fijn!

Een mooi cadeau
De messen worden altijd geleverd in een mooie geschenkdoos. Deze zorgt er niet alleen voor dat de messen onderweg worden beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht toont als je het ontvangt. 

Aanbevolen combinatie

Combinatieprijs: €544,98 (Je bespaart tot: €69,00)

Translation missing: nl.products.product.regular_price
409,00

Yaxell - Super Gou Vleesmes 18 cm

Yaxell - Super Gou Vleesmes 18 cm

Op voorraad
Translation missing: nl.products.product.regular_price
409,00
Verwachte bezorgdatum: morgen geleverd

Gratis verzending vanaf 60 euro

Voor 23:59 besteld = morgen in huis

Standaard 30 dagen bedenktijd

2 jaar garantie

Merk Yaxell
Model Super Gou
Garantie 2 jaar
Materiaal SG-2 Staal
Handvat Micarta
Kleur Bruin
Vaatwasserbestendig Nee
Hardheid 63 HRC
Slijpwijze Japans geslepen
Snijkant Symmetrisch
Hoogte 6.0
Aantal 1

Alle details bekijken

Over Yaxell

Yaxell Japan komt uit de stad Seki in de prefectuur Gifu ten zuiden van Nagoya op het hoofdeiland Honshu in het noorden van Japan.
Yaxell is sinds 1932 een toonaangevende messenfabrikant en levert keukenmessen van de hoogste kwaliteit die worden gebruikt door chef-koks, professionele koks en fijnproevers over de hele wereld.
Door de jaren heen heeft Yaxell talloze onderscheidingen ontvangen als het beste keukenmes in Duitsland, Zweden, Denemarken en de VS.
Bekijk alle Yaxell producten.