Damascus Kiritsuke - Special Edition

Damascus Kiritsuke - Special Edition

  • Normale prijs €129,95
  • Korting Liquid error (sections/product-template.liquid line 149): divided by 0%
  • Achteraf betalen | 1 dag levering


Verwachte bezorgdatum: Thu 29 Sep - Fri 30 Sep

Gratis verzending vanaf 20 euro

Voor 15:00 besteld = morgen in huis

Standaard 30 dagen bedenktijd

2 jaar garantie


Het Special Edition – 7 Layers Damast – Kiritsuke mes van Shinrai Japan is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Het omgekeerde tanto-profiel van de kiritsuke maakt de punt zeer wendbaar voor het fijne snijwerk, maar tevens ook kwetsbaar. Dit mes is dus niet geschikt voor het snijden van graten en botten. Dit mes is niet alleen functioneel, maar ook een ware blikvanger in jou keuken door het uniek afgewerkte handvat.

Deze speciale editie van de 7 Layers Damast is tot in alle precisie afgewerkt. Het Japanse damaststalen lemmet loopt door in een bolster van zwart hout, dit bolster is onder extreem hoge druk samengeperst. Het bolster loopt over in een handvat van hardhout. De achterkant van het mes is weer gemaakt door hetzelfde zwarte hout. Het zwarte bolster en het zwarte uiteinde wordt gescheiden door 2 messing ringen. Deze samenstelling van dit mes zorgt voor een unieke en schitterende samenstelling.

Dit mes is uniek, het is het enige mes uit de collectie van Shinrai Japan die maar 7 lagen damast heeft. Dit mes behoort niet voor niets tot de Special Edition van Shinrai Japan.

  • 7 lagen Japans VG-10 damaststaal
  • Gehard tot 61 HRC Rockwell
  • Vlijmscherp kiritsuke mes met een lemmet van 23 centimeter.
  • Komt in een luxe cadeaubox
  • De beste in zijn prijsklasse

Comfortabel
Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!

Handgemaakt tot in detail
Doordat de messen handgemaakt zijn, is bij de productie gelet op elk detail. Zo krijg jij de beste kwaliteit Japanse messen.

Perfecte grip

Het Japanse damaststalen lemmet loopt door in een bolster van zwart hout, dit bolster is onder extreem hoge druk samengeperst. Het bolster loopt over in een handvat van hardhout. De achterkant van het mes is weer gemaakt door hetzelfde zwarte hout. Het zwarte bolster en het zwarte uiteinde wordt gescheiden door 2 messing ringen. Deze samenstelling van dit mes zorgt voor een unieke en schitterende samenstelling.

Dit mes is uniek, het is het enige mes uit de collectie van Shinrai Japan die maar 7 lagen damast heeft. Dit mes behoort niet voor niets tot de Special Edition van Shinrai Japan.

Een mooi cadeau
De messen worden altijd geleverd in een mooie geschenkdoos. Deze zorgt er niet alleen voor dat de messen onderweg worden beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht toont als je het ontvangt. 

Japans VG10 62 lagen damaststaal
De messen van Shinrai Japan zijn uniek aangezien het grootste deel met de hand is gemaakt. Beide zijden van het mes bestaan uit 3 lagen van het beste Japanse staal. Deze lagen zijn tegen een laag van VG10 staal geplaatst, waardoor je een mes krijgt van 7 lagen. Dit wordt ook wel Damast staal genoemd. De productietechniek is al eeuwenoud en resulteert in sterkere en hardere messen. Hierdoor zijn de messen onmisbaar voor iedere keuken. 

Merk Shinrai Knives Japan
Lengte lemmet Kiritsuke mes (23 cm)
Lemmet Japans VG-10 damaststaal (7 lagen)
Gewicht Kiritsuke mes (184 g)
Hardheid 61 HRC
Handvat Gemaakt hard hout en wit diamond epoxy
Verpakking Premium geschenkbox
Snijkant Symmetrisch
Slijpwijze Aziatisch geslepen

We raden het af om de messen in de vaatwasmachine te doen.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Manfred
Ge-wel-dig mes

Vlijm scherp en had het mes na een dag al ontvangen